2009er Ernst Loosen – Weingut J.L.Wolf ~ PHAIA ‚DIE DRECKSAU‘

2009er J.L. Wolf Phaia ‚Die Drecksau‘ kommt mit einer wuchtigen rubinroten Farbe ins Glas. Feine Pigmente ergeben einen dichten und dunklen Kern. Kaum ist Phaia ‚Die Drecksau‘ im Glas, verströmen die jugendlichen und betörenden Aromen dieser Cuvée aus der Pfalz.

Die Nase von Phaia ‚Die Drecksau‘ ist klar und reintönig. Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Dorsa, Merlot und Dunkelfelder von Ernst Loosen offenbart in den ersten Momenten Aromen von Schattenmorellen, Pflaumenkompott, frischer Vanille aus der Schote. Es folgen wuchtig-würzige Aromen von Pfeffer, Zedernholz, Leder, Cassis, Rhabarber und etwas Caramel sowie eine leichte erfrischende Minzenote.

Am Gaumen dann ist dieser Rotwein weich, würzig, ausgewogen, rund, elegant und stilecht. Phaia ‚Die Drecksau‘ ist ein Wein mit Charakter und Tiefgang. Die Weinreben haben dem Boden die mineralischen Aromen förmlich entzogen und in die Flasche gepackt.