Battenfeld Spanier Weine ~ Rheinhessen Deutschland Riesling Spätburgunder


Das Weingut Battenfeld Spanier liegt in Hohen Sülzen im südlichen Wonnegau ganz in der Nähe von Worms. Auf inzwischen 24 ha werden nach streng biologisch-dynamischen Grundsätzen vor allem Riesling (50%) und Spätburgunder (20%) angebaut.
Konsequente Ertragsreduzierung auf durchschnittlich 60 Hektoliter/Hektar, gesundes Lesegut und selektive Handlese sind die Voraussetzungen für Topweine von Battenfeld Spanier.

Gekühlte, langsame und zu 80% spontane Gärung in Stahl und Barrique prägen die Arbeit von Battenfeld Spanier im Keller: „Unsere Weine werden nicht gemacht, wir lassen ihnen Zeit“, so Spanier. Nach ihm sollen die Weine auch Ecken und Kanten haben und müssen nicht jedem gefallen. Dass die Weine von Battenfeld Spanier jedoch Zuspruch erhalten, sieht man nicht nur an dem „Bravo!“ von Eichelmann, auch der Gault Millau spricht von „kompromisslosen Rieslingen“.

Rheinhessen Weine – Battenfeld-Spanier


Ein klassischer Battenfeld-Spanier Wein ist sinnlich und doch unnahbar. Für diese Weine muss man sich Zeit nehmen, erst dann zeigen Sie ihre Tiefe. Das Weingut liegt in Hohen Sülzen. Nach biologisch-dynamischen Grundsätzen werden überwiegend Riesling und Spätburgunder angepflanzt. Konsequente Ertragsreduzierung auf durchschnittlich 60 Hektoliter/Hektar, gesundes Lesegut und selektive Handlese sind die Voraussetzungen für Topweine des Weingut Battenfeld-Spanier.