Cru Rovereto – Gavi del Commune di Gavi DOCG

Beschreibung des ‚Cru Rovereto – Gavi del Commune di Gavi DOCG‘

Dieser besondere Lagenwein mit unaufdringlichen, ausgeprägten Pfirsich-Aromen im Geschmack und einem zarten, feinfruchtigen Körper ist ein idealer Begleiter zu frischen Salaten, Vorspeisen und gedünstetem oder gegrilltem Fisch.

Serviervorschlag zum ‚Cru Rovereto – Gavi del Commune di Gavi DOCG‘

Ideal zu frischen Salaten, Vorspeise, gedünstetem oder gegrilltem Fisch.

Daten&Fakten zum ‚Cru Rovereto – Gavi del Commune di Gavi DOCG‘ Wein

Rebsorten: 100% Cortese
Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig
Optimal trinkreif: jetzt
Serviertemperatur: 8.00 °C

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De Miranda Moscato d’Asti DOCG

Beschreibung des ‚De Miranda Moscato d’Asti DOCG‘

Ein brillant strohgelber Wein, der cremig schäumt.
Typisches Moscato-Bouquet, süßer, lang anhaltender Geschmack.

Serviervorschlag zum ‚De Miranda Moscato d’Asti DOCG‘

Ein großartiger Begleiter zu trockenem Gebäck und feinen Desserts.

Daten&Fakten zum ‚De Miranda Moscato d’Asti DOCG‘ Wein

Rebsorten: 100% Moscato d’Asti
Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig
Optimal trinkreif: jetzt
Serviertemperatur: 10.00 °C

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Barolo DOCG Riserva

Beschreibung des ‚Barolo DOCG Riserva ‘Big ‘d Big’‘

Die Qualitäten dieses 36 Monate im Barrique ausgebauten Barolo begeistern besonders, da sie sich dem Genießer unmittelbar erschließen: In der Nase entwickelt er reichhaltige und äußerst delikate Aromen, im Mund ist er weich und rund mit extrem samtigen Tanninen.

Daten&Fakten zum ‚Barolo DOCG Riserva ‘Big ‘d Big’‘ Wein

Rebsorten: 100% Nebbiolo
Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig
Optimal trinkreif: 2011
Serviertemperatur: 16.00 °C

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Brunello di Montalcino DOCG Riserva ’97 er

Beschreibung des ‚Brunello di Montalcino DOCG Riserva ’97 er‘

Älter als 25 Jahre alt sind die Reben, welche die Trauben für diesen würzigen und wunderbar nachhaltigen Rotwein liefern. Nur in besonders guten Jahrgängen gekeltert, kann der 36 Monate im Eichenfass und mind. 6 Monate auf der Flasche gereifte Ausnahmen-Brunello bei guter Lagerung mehr als 100 Jahre überdauern.

Daten&Fakten zum ‚Brunello di Montalcino DOCG Riserva ’97 er‘ Wein

Rebsorten: 100% Sangiovese Grosso
Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig
Optimal trinkreif: 2018
Serviertemperatur: 16.00 °C

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Chianti DOCG

Beschreibung des ‚Chianti DOCG‘

Ein wunderbarer Chianti. Sein intensiver Duft nach schwarzen Beeren entwickelt sich am Gaumen zu einem angenehmen Brombeergeschmack. Trocken und ausgewogen, mit samtig-weichen Tanninen ist dieser Rote eine optimale Ergänzung zu leichten Schmorgerichten, wie z.B. Kaninchen.

Serviervorschlag zum ‚Chianti DOCG‘

Optimale Ergänzung zu leichten Schmorgerichten, wie z.B. Kaninchen.

Daten&Fakten zum ‚Chianti DOCG‘ Wein

Rebsorten: 100% Sangiovese
Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig
Gesamtsäre:  4.80 g/l
Restzucker:  2.40 g/l
Optimal trinkreif: 2011
Serviertemperatur: 16.00 °C

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Barolo DOCG Monfalletto

Beschreibung des ‚Barolo DOCG Monfalletto‘

Tiefrot mit Granatreflexen in der Farbe, weich, saftig und blumig im Geschmack, mit wunderschön eingebundenen Tanninen und einem Duft mit Anklängen von reifen roten Beeren und Gewürzen überzeugt der Barolo ‚Cru Monfalletto‘ mit einem kraftvollen Körper und einem wunderschönen Gleichgewicht.

Serviervorschlag zum ‚Barolo DOCG Monfalletto‘

Zu würzigen Pasteten, Bandnudeln mit Pilzen oder Trüffeln ist er ein Hochgenuß.

Daten&Fakten zum ‚Barolo DOCG Monfalletto‘ Wein

Rebsorten: 100% Nebbiolo
Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig
Optimal trinkreif: 2011
Serviertemperatur: 16.00 °C

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Marchese Antinori – Chianti Classico DOCG Riserva Doppelmagnum

Beschreibung des ‚Marchese Antinori – Chianti Classico DOCG Riserva Doppelmagnum‘

Die Antinori-Weingüter Tignanello, Badia a Passignano und Pèppoli liefern ausschließlich die besten Trauben für diesen nur in guten Jahrgängen produzierten Chianti Classico Riserva, der zu 90% aus Sangiovese-Trauben, zu 10% aus Cabernet Sauvignon und anderen ergänzenden Rebsorten besteht. Ein körperreicher und runder Wein von intensiv rubinroter Farbe mit granatroten Nuancen. 14 Monate ausgebaut in Barriques, erinnert sein Aroma deutlich an Kirschen, Veilchen und weist Noten von Tabak auf.

Serviervorschlag zum ‚Marchese Antinori – Chianti Classico DOCG Riserva Doppelmagnum‘

Ideal zu würzigem Fleisch, sowie Pizza oder Pasta.

Daten&Fakten zum ‚Marchese Antinori – Chianti Classico DOCG Riserva Doppelmagnum‘ Wein

Rebsorten: 90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon
Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig
Gesamtsäre:  5.10 g/l
Restzucker:  2.50 g/l
Optimal trinkreif: 2010
Serviertemperatur: 18.00 °C

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Chianti DOCG ‚Titolato Strozzi‘

Beschreibung des ‚Chianti DOCG ‚Titolato Strozzi“

Rund, weich und gefällig ist dieser feine Chianti aus dem Hause Strozzi. Mit seinem angenehmen Bouquet und dem saftigen Geschmack ist die Cuvée aus vorwiegend Sangiovese ein herrlicher Begleiter zu Pasta, Pizza und Co.

Serviervorschlag zum ‚Chianti DOCG ‚Titolato Strozzi“

Ein herrlicher Begleiter zu Pasta und Pizza.

Daten&Fakten zum ‚Chianti DOCG ‚Titolato Strozzi“ Wein

Rebsorten: 90% Sangiovese, 5% Canaiolo, 5% Trebbiano
Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig
Gesamtsäre:  99.99 g/l
Restzucker:  2.10 g/l
Optimal trinkreif: 2011
Serviertemperatur: 16.00 °C

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Piano di Montevergine Taurasi Riserva DOCG

Beschreibung des ‚Piano di Montevergine Taurasi Riserva DOCG‘

Der Wein präsentiert sich satt rubinrot im Glas mit granatroten Nuancen. Am
Gaumen präsentiert er sich fruchtig nach Brombeeren, Pflaumen und Amarena-
Kirschen und balsamisch nach Minze, milden Gewürzen und Getoastetem. Das Finale ist weich und schmeichelnd mit eleganten Tanninen.

Serviervorschlag zum ‚Piano di Montevergine Taurasi Riserva DOCG‘

zu dunklem Fleisch, Wild und Schmorbraten.

Daten&Fakten zum ‚Piano di Montevergine Taurasi Riserva DOCG‘ Wein

Rebsorten: 100% Aglianico
Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig
Optimal trinkreif: 2012
Serviertemperatur: 18.00 °C

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Roero Arneis DOCG

Beschreibung des ‚Roero Arneis DOCG‘

Ein raffinierter Weißwein mit strohgelber Farbe und grünlichen Reflexen. Er
besticht durch delikate, komplexe Fruchtaromen und einen trockenen
und frischen Gaumen mit schöner Länge.

Serviervorschlag zum ‚Roero Arneis DOCG‘

Ein exzellenter Aperitifwein und ein hervorragender Begleiter zu Reis- und
Nudelgerichten.

Daten&Fakten zum ‚Roero Arneis DOCG‘ Wein

Rebsorten: 100% Arneis
Reifegrad: Genießen
Optimal trinkreif: jetzt
Serviertemperatur: 9.00 °C

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